BLÅBÆRCLAFOUTIS MED BÆR OG VANILJEIS
Fransk dessert med svensk islæt.
Ingredienser
12.5 g smør
1 æg
0.375 dl sukker
0.5 spsk. vaniljesukker
0.5 dl mælk
0.375 dl hvedemel
100 g blåbær
Smør til at smøre formen med
Tilberedning
- Stil ovnen på 170 grader. Smelt smørret, og lad det køle lidt af.
- Pisk æg med sukker, vaniljesukker, mælk og hvedemel i en skål. Tilsæt smørret, og bland.
- Smør en egnet form med smør, og fordel blåbærrene jævnt i formen. Fordel dejen hen over. Bages i ovnen i ca. 35-40 miulnutter, til farven er gyldenbrun.
- Serveres med bær og vaniljeis.
